牡蠣パーティー

友人宅で牡蠣パーティーが開催されたのでお邪魔してきました。

大量のむき牡蠣で、鍋を作っているところです。

牡蠣鍋の完成です。

ホカホカと体があったまり、日本酒もすすみます。

大量の殻つき牡蠣も準備されており、屋内なので炭火で焼くわけにはいかず、蒸し牡蠣になりました。

今年の牡蠣は全体に身が小さいそうなのですが、それでも全然大きくて、食べ応え十分でした。

甘くてフワフワで、ポン酢とかつけずにそのまま食べても最高に美味なので、ますます日本酒がすすみ、帰宅したのは翌朝4時でした。

・・・ご迷惑をおかけしましたが、本当に楽しかったです！